PRODUCTOS DE PANADERIA Y PASTELERIA (ESPAÑOL)

PRODUCTOS DE PANADERIA Y PASTELERIA (ESPAÑOL)
H. E. Jacob

Sinopsis:
Elaboración y Venta de Productos de Panadería y Pastelería es una guía empresarial que proporciona información sobre la actividad de panadería y pastelería, incluyendo características generales, objetivos del proyecto, mercado, plan de marketing, producción y recursos humanos, plan económico financiero, entre otros aspectos relevantes. Los negocios que más desarrollo ha experimentado en los últimos años dentro del sector del comercio minorista es el de los establecimientos de elaboración y venta de pan denominados “puntos calientes”.

PRODUCTOS DE PANADERIA Y PASTELERIA (ESPAÑOL) – Obra de Dominio Público.

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