70 AÑOS DE CRÓNICAS GASTRONÓMICAS (ESPAÑOL)

70 AÑOS DE CRÓNICAS GASTRONÓMICAS (ESPAÑOL)
Carlos Ortiz

Sinopsis:
Doce años atrás nació un proyecto editorial que se ha mantenido en el tiempo sin interrupciones. Corría el año 2011 y Banesco decidió apoyarlo sin titubear. Se trata de una serie que rescata 70 años de materiales periodísticos. Desde el primer volumen, que recoge una extraordinaria selección de fotoperiodismo (curada por el ojo de Vasco Szinetar), hasta el presente, que reúne 70 años de crónicas gastronómicas, esta colección ha sido pensada para rescatar materiales valiosos: entrevistas, reseñas deportivas, humor, crónicas políticas, culturales, de las páginas rojas…
Una idea valiosa que le ha permitido a jóvenes estudiantes comprender la tradición que precede la profesión, y a los lectores descubrir un mundo que muchas veces desconocían. Es comprensible que un joven de veinte años desconozca por ejemplo la entrevista imprescindible (aunque difícil de ubicar) que le hiciera Miguel Otero Silva a Raúl Leoni, cuando dejó la presidencia. Pero ese solo material justifica una idea: construir una biblioteca de textos desaparecidos en la historia del periodismo nacional.

70 AÑOS DE CRÓNICAS GASTRONÓMICAS (ESPAÑOL) – Obra de Dominio Público.

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