DEL CACAO AL CHOCOLATE (ESPAÑOL)

DEL CACAO AL CHOCOLATE (ESPAÑOL)
Alfonso Molera

Sinopsis:
El chocolate es un placer que comparten millones de personas de todo el planeta, al que muchos son adictos y que no pueden parar de comer hasta acabar la tableta que acaban de comprar. Seguramente, si ha llegado a sus manos este texto, es porque le gusta también el chocolate, el cual es producido por algo más de cinco millones de agricultores en todo el mundo, de los que más del 80% son pequeños agricultores. Hay muchas historias ligadas al cacao desde sus orígenes, algunas curiosas, otras divertidas, pero también las hay terroríficas. La idea de esta serie de cuadernos es irlas desgranando poco a poco,
en varios capítulos, dando a conocer algunos de los aspectos desconocidos del cacao y del chocolate; intentando que cuando se saboree, sepa todavía mejor, porque sabremos quién lo está produciendo, cómo lo hace, quién lo transforma y cómo podemos hacer para que lo que paguemos vaya a parar a quien de verdad se lo merece.

DEL CACAO AL CHOCOLATE (ESPAÑOL)- Obra de Dominio Público.

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https://en.wikipedia.org     https://ww3.lectulandia.com/

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