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PANADERÍA FORMAS Y SABORES (ESPAÑOL)

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 Autor: Manuel Flecha  Categoria: No convencional  Editorial:  https://infolibros.org/  Publicada: 1 de enero de 2009  ISBN: Varios según la versión  Páginas: 316  País: ESPAÑA  Idioma: ESPAÑOL  Etiquetas: InfoBiblioteca Digital Infocentro Mincyt | More Details  Descargar
 Descripción:

PANADERÍA FORMAS Y SABORES (ESPAÑOL)
Manuel Flecha

Sinopsis:
los orígenes del pan debemos remontarnos a un pasado remoto, el descubrimiento fue casual, nos situamos en la Época Neolítica, un antepasado del hombre conoce ya las semillas y cereales, y sabe que una vez triturados y mezclados con agua, dan lugar a una papilla. Este hombre olvida la papilla en una especie de olla, al volver encuentra una torta granulada, seca y aplastada, el primer pan acaba de tomar forma. Desde ese momento el pan ha estado unido a la evolución del hombre, ha Estado presente en conquistas, revoluciones, civilizaciones, descubrimientos, es decir formando parte de la cultura universal.

PANADERÍA FORMAS Y SABORES (ESPAÑOL) – Obra de Dominio Público.

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